Top articles

• LES MAGAZINES PEDAGOGIQUES CONNAISSENT LEUR SUCCÈS

  09 juin 2019

  S'y connaitre en vins est un chance. Mais cela se travaille, à force de curiosité et surtout de découvertes. Si cela semble difficile, il est important de comprendre qu'en trouvant les bons outils il est possible de progresser rapidement. Je sais à quel...

• LES PACKS 'AU SERVICE DU VIN'

  29 novembre 2018

  Le pack 'Quatuor' permet de vous offrir les magazines à un tarif préférentiel Les magazines pédagogiques 'Au Service du Vin' connaissent un certain regain d'intérêt par leur accessibilité et surtout leur facilité de lecture. Les packs Duo, Trio et Quatuor...

• LE MAGAZINE VINS & FROMAGES DE 88 PAGES EN PDF EST SORTI!

  24 octobre 2019 ( #Magazine du vin, #Au service du vin )

  Enfin, le magazine est paru, après plusieurs mois de travail intense! Ce sont déjà près de cent magazines qui ont été réservé à l'avance, et c'est un immense plaisir pour moi de pouvoir l'envoyer à celles et ceux qui l'ont déjà sollicité. Et je les en...

• AU SERVICE DU VIN "LE VIN ET SON SERVICE"

  06 février 2019

  Voici enfin édité le tout nouveau magazine pédagogique 'Le vin & son service' de 40 pages, le plus volumineux de la collection. Vous y trouverez un maximum d'articles sur ces sujets s'articulant autour du service des vins à table. Pour vous, partout,...

• TÉMOIGNAGES DE MES LECTEURS

  28 juillet 2019

  TÉMOIGNAGES DE MES LECTEURS Je reçois régulièrement des témoignages des lecteurs du magazine. Et je dois avouer que c'est toujours une fierté et un grand plaisir pour moi de les lire, et les recevoir. Je vous en partage une partie, car il me semble important...

• LE VIN ROUGE ET LES TANINS

  25 février 2018 ( #Magazine pédagogique, #Les tanins, #Vins rouges, #Emmanuel Delmas )

  Le nouveau magazine pédagogique vient de paraître ! Il aborde le délicat sujet des vins rouges et des tanins avec 28 pages complètes afin de mieux vous aider à comprendre cette problématique. Avec ce magazine pédagogique, le contenu est différent grâce...

• L'AÉRATION DES VINS, LE MAGAZINE

  15 octobre 2018 ( #Magazine pédagogique, #AERATION DU VIN, #Magazine du vin, #Au service du vin )

  Le tout nouveau magazine Au Service du Vin en PDF vient de paraitre et propose 32 pages sur le carafage, la décantation et les problématiques liées à l'aération des vins. Ce thème est central et est abordé de façon la plus pédagogique possible, afin que...

• LA BOUTIQUE 'AU SERVICE DU VIN'

  12 décembre 2018

  Les magazines pédagogiques 'Au Service du Vin' au nombre de 4 en y ajoutant le numéro de découverte, ainsi que les packs méritaient de trouver une belle vitrine. Et celle-ci est née voilà quelques jours. Vous la trouverez en cliquant sur la boutique Au...

• AU SERVICE DU VIN LE MAGAZINE PEDAGOGIQUE

  10 décembre 2017

  Le nouveau magazine Au Service du Vin est paru voici quelques semaines. C'est désormais seul que je le rédige. Chaque opus aura son thème. Celui-ci concerne les règles essentielles des accords mets & vins ainsi que les mets réfractaires aux vins. Vous...

• LA BOUTIQUE

  07 mai 2020

  La boutique est enfin en place, et vous permet d'avoir accès à tous les magazines en PDF, les packs, mais aussi les mini-cours en visio, et les conseils personnalisés par téléphone. Je mets tout en oeuvre pour vous permettre d'avoir accès à un contenu...

• VIDÉO DE PRÉSENTATION DU MAGAZINE 'L'AÉRATION DU VIN'

  19 mars 2020 ( #AERATION DU VIN )

  Aérer, carafer le vin ? Afin d'apporter un court éclairage sur ce beau magazine de 32 pages dédié à l'aération des vins, après avoir donné 3 heures de cours en visio cause au confinement, je me suis laissé tenter à réaliser en one shot cette courte vidéo....

• AU SERVICE DU VIN

  19 mars 2011

  Voici quelques mois j'ai imaginé lancer pour le plaisir un magazine en ligne de 28 pages. Vu le succès rencontré avec plus de 8 000 visionnages, le 2è est sorti avec 52 pages et se veut plus collaboratif, le 3è numéro 88 pages, et 10 correspondants. Chaque...

• AU SERVICE DU VIN NO 2

  19 mars 2011

  Le second numéro de mon magazine en ligne vient d'être lancé aujourd'hui. Ce ne sont pas moins de 52 pages, des conseils, portraits de vignerons, accord mets et vins, mais aussi des vins coups de coeur, un blog du vin à l'honneur, un petit agenda, sans...

• Amanda Regan

  16 mars 2011

  Amanda Regan est journaliste du vin vivant à Melbourne. Toutefois, on la retrouve très régulièrement sur Paris mais surtout dans les vignobles de Champagne et Bourgogne où elle aime à s'y retrouver entourer des vins qu'elle aime tant. Amoureuse sans borne...

• JEAN MICHEL PEYRONNET

  16 mars 2011

  Jean-Michel Peyronnet est incontournable dans le milieu du vin.Journaliste du vin, il fut de très nombreuses années le directeur de la Revue Vinicole Internationale. Désormais en charge de la direction éditoriale de la future chaine de TV sur le vin,...

• AU SERVICE DU VIN No 6

  14 septembre 2011

  Le numéro 6 d'Au Service du Vin est enfin en ligne. Avec 64 pages il traite de sujets aussi divers que passionnants.Les vignobles de Châteauneuf du Pape et Cassis sont ainsi abordés. Un entretien remarquable avec Denis Dubourdieu côtoie un article passionnant...

• AU SERVICE DU VIN NO 3

  19 mars 2011

  Le 3è numéro du magazine digital gratuit "Au service du Vin" est dans les bacs. 88 pages, et 10 correspondants sont à pied d'oeuvre afin de vous faire découvrir de nouveaux vignerons, de nouvelles rubriques, pour plus de plaisir. Ce projet qui a vu le...

• Damien Authier

  16 mars 2011

  Damien Authier fut un des 1ers blogueurs du vin en 2005.Sommelier de formation, il officie aujourd'hui au château des Reynats en Dordogne, qui vient de glaner sa 1ère étoile au Guide rouge. Le Sud-Ouest n'a plus de secret pour lui, et en est un des plus...

• LES METS ET LES VINS DE FÊTE

  08 décembre 2017 ( #Magazine pédagogique, #Magazine du vin, #accords mets et vins )

  Le nouveau magazine PDF Mets et vins de fête vient de sortir ! 36 pages dédiées aux accords mets et vins de fête, afin d'étonner lors de vos dîners de fin d'année. Toujours plus pédagogique, ce magazine vous éclairera partout, tout le temps Je viens...

• DIDIER GHORBANZADEH

  01 septembre 2011

  De pays en pays, de vin en vin. Le parcours international de Didier, franco-américain, et sa passion pour les bons flacons le mènent droit au Master vin de l’OIV. Il consacre depuis sa carrière aux vins et spiritueux, et adapte pour nous la version anglaise...

• MARC VANEL

  17 mars 2011

  Marc Vanel est en fait le diminutif de Marc Vanhellemont. Pourquoi alors ce dimunitif ? Tout simplement, car aussi surprenant cela soit-il, ils sont 2 Marc Vanhellemont, en Belgique. Jusque là, rien d'extraordinaire. Sauf que de surcroît, ils sont tous...

• MARILYN JOHNSON

  16 mars 2011

  Marilyn Johnson est journaliste de la presse quotidienne et photographe. Pour le quotidien Sud-Ouest, puis désormais pour le site Ilovesaintemilion.fr. Johnson est son nom de scène ! Marilyn passe beaucoup de temps dans les vignes, et est devenu incontournable...

• AU SERVICE DU VIN NUMERO 5, LE SOMMAIRE

  14 juin 2011

  Le numéro 5 de "Au Service du Vin" est en phase de bouclage. 60 pages désormais afin d'offrir une publication plus régulière, tous les 2 mois. Cela représente un très lourd travail, surtout pour ce numéro qui a vu une excellente optimisation de la lecture...

• AU SERVICE DU VIN EN VERSION ANGLAISE

  18 janvier 2012

  Au Service du Vin, le premier magazine digital du vin lance une version anglaise. C'est grâce au concours de Didier Ghorbanzadeh que celle-ci fut possible. Merci à Didier pour avoir traduit tous les textes. Bonne lecture ! (Les magazines sont désormais...

• MARISE SARGIS

  25 août 2011

  Marise Sargis est journaliste indépendante. Elle collabore avec Gault&Millau et 60 Millions de consommateurs. Son but dans la vie ? Ecrire… Pourquoi sur le vin ? Parce que le sujet est intarissable et les gens passionnants. Adepte de la fraîcheur, son...